Feria de las Flores
La Feria de las Flores se realiza en el Mercado de Flores y Hortalizas de Cuemanco
en donde lo esperan más de mil 600 locales en donde se
ofrecerán miles de variedades de plantas y flores de productores
tanto de Xochimilco como de diversos estados de la República.
Ahí estarán las bugambilias, las rosas, las azaleas,
claveles pensamientos, begonias, violetas entre otras variedades
de flores inigualables que tienen sus antecedentes en los tiempos
prehispánicos en la producción de flores y hortalizas,
actividad que se ha llevado a cabo en las tradicionales chinampas.
Esta actividad se ha conservado y en
la actualidad esta región produce una gran cantidad de
flor incluyendo frutales y algunas plantas medicinales y comestibles.
La actividad que en un principio se realizaba
de una manera empírica actualmente cuenta con el apoyo
de ingenieros agrónomos y personal capacitado en los cultivos
específicos además de contar con los avances tecnológicos
en diferentes áreas como la irrigación, control
de plagas y cuidados de cultivos.
La comercialización de la producción
de plantas se lleva acabo en la misma región y cuenta con
cuatro mercados: el mercado ubicado en el centro de Xochimilco
llamado "Palacio de la Flor", el mercado ubicado en
el bosque del pueblo de Nativitas conocido como "Mercado
de Madre Selva", el mercado de "San Luis" ubicado
en el pueblo de San Luis Tlaxialtemalco y en el mercado de Plantas,
Flores y Hortalizas de Cuemanco".
El mercado de plantas, flores y hortalizas
de Cuemanco junto con el deportivo y el parque ecológico
forman el área de rescate ecológico, dicho mercado
se encuentra ubicada al sur de la ciudad de México en la
esquina de periférico sur y canal nacional.
Este mercado es muy reciente, tiene 8
años de construido y algunas de sus características
son las siguientes:
Es el mercado más grande de Latinoamérica,
contando con una extensión de 13 hectáreas.
Quedando detrás solo los mercados que se encuentran ubicados
en Canadá y Holanda siendo así el tercero más
grande a nivel mundial en cuanto a extensión.
Actualmente es el centro de acopio de
plantas que se producen en lugares tales como los Estados de Colima,
Estado de México, Puebla hidalgo, Morelos Guerrero y Veracruz
entre los más importantes.
Cuenta con más de 1680 locales
de venta en los que se comercializa: Plantas y Flores principalmente,
pero también artículos complementarios como: tierra,
macetas artesanías, flor cortada y venta de alimentos.
Para mayor comodidad de clientes y de
locatarios se tiene dos grandes estacionamientos con una capacidad
de 2000 autos además de contar con áreas verdes
y recreativas.
A pesar de las características
anteriores y de los avances que se podría tener, este mercado
no funciona al 100% de su capacidad. Por razones políticas
económicas culturales y sociales. Sin embargo, la gente
que trabaja más en este mercado tiene la más firme
intención de hacer de este mercado el mayor centro de desplazamiento
de planta cultivada y sus artículos complementarios a escala
nacional de ahí la convicción de realizar cada año
esta Feria de las Flores.
La región de Xochimilco y sus
alrededores se caracteriza también por la elaboración
de productos regionales, los cuales encontrarán un lugar
dentro de la Feria para promocionarlos y comercializarlos, enriqueciendo
de esta manera el evento, al mismo tiempo que se apoya a los productores
y se difunde su actividad; estamos hablando de productos como:
dulce cristalizado que es originario del pueblo de Santa Cruz
Acalpixca los productos elaborados con amaranto característicos
del pueblo de Tulyehualco, mole principal producto de San Pedro
Atocpan, el nopal y los diferentes productos que se elaboran con
él y que se llevan a cabo en Milpa Alta, la nieve de Tulyehualco
y san Gregorio y otros productos como: miel y artesanías
hechas con hoja de maíz, por mencionar algunos.
